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21

Jul

2010

Gadget der Woche

Nicht nur Küche ist innovativ. Immer wieder lohnt der Blick auf die Arbeiten der vielen jungen Absolventen der Designfachschulen. Neuestes Exemplar: Eine wohl geformte Porzellanschale mit pfiffigem "Gabel-Löffel-Henkel" und einer Wärmetasche, die es erlaubt im Stehen zu essen. Finger-Food ist um eine Innovation reicher.

So bietet es sich an direkt in der Porzellanschale zu regenerieren oder im Convectomaten zu garen, raus aus dem Herd und rein in die Tasche und das leckere Essen landet heiß beim Gast. Grade bei Flying Buffets immer noch eine echte Hürde.

Zur Zeit prüfe ich grade die Möglichkeit die Schale auch auf Induktionskochfelder einsetzen zu können. Das wäre sicher eine schöne Bereicherung von Live-Cooking-Buffetstationen. Wenn beispielshaft eine Suppe mit Einlage portionsweise auf Induktion vorgehalten werden kann. Ein Hingucker sind die kleinen Schalen auf alle Fälle, wer greift da nicht gerne zu.

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Kommentare: 3

  • #1

    Isabelle (Dienstag, 01 Februar 2011 13:20)

    ohne Quellenangabe, Illustration kopiert und so klein, dass man Logo nicht erkennt. tststs...

  • #2

    Golda (Dienstag, 01 Februar 2011 13:29)

    Das Design stammt von Andrea Nimtschke, nennt sich "Gratino Snack 2 Go" und ist hier erhältlich: http://www.ex-add.de/index.php/grantino-snack-to-go.html

  • JimdoBusiness
    #3

    Norbert Fischbach (Dienstag, 01 Februar 2011 14:04)

    Andrea Nimtschke heißt jetzt Sosinski und Ihr Mann kümmert sich um die Vermarktung unter dem Firmennamen "Feynes". Ich selbst biete die Schalen nur für die Gastronomie an bei entsprechenden Mindestbestellmengen.

    Private Interessenten wenden sich bitte direkt an:
    FEYNES
    Enrico Sosinski
    www.feynes.de

    Die Gratino-Bilder darf ich verwenden. Warum also neu fotografieren, wenn die Renderings super aussehen? Und das eingesetzte Logo ist nur das der kitchennation. Wer also wissen will, was etwas ist oder woher er etwas bekommt, darf auch ganz offiziell bei mir anfragen und muss sich diese Infos nicht über irgendwelche Logos oder Produktnamen "googeln".

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